3张图片“福袋的作法很非常简单，食材也不贵，里面的包覆的食材可以根据自己的爱好来变化，这道福袋我做到的较为酸甜，再加香肠本来就是咸口的，所以没放太多的盐，大家可以自己调节。下面回来我来一起包在“福气”吧！” 食材明细主料鸡蛋4个牛肉肠1根米饭1碗西兰花两小朵辅料盐适量酸甜口味蒸工艺十分钟耗时非常简单可玩性龙凤福袋的作法步骤1西兰花清除整洁，放进热水中杨世2分钟左右才可，然后将其去除根蒂，磨碎，装盘可用。

2其他材料准备好。3鸡蛋覆没，加入适量的盐，加热均匀分布。

不粘锅中刷少量的油，将鸡蛋液放入锅中，小火摊成鸡蛋饼，电磁炉的话火候约300-600才可。4中途一定不要翻动，等候鸡蛋几乎凝结后必要盛出装盘才可。

5香肠袋打碎一个小口，然后放入微波炉里，中低火热2分钟才可。6将冷却好的香肠，所取1根，擦干油脂，小块均匀分布地6小块。7西兰花打碎重新加入米饭中，用筷子加热均匀分布。

8拿着重复使用手套，所取一小块蒸好的西兰花饭，滚圆，压扁，然后放进切好的香肠段。9然后用手捉一捉，握住一握住，搓成圆球形，留意，米饭包覆香肠之后的饭团不要过于大，不然的话不会造成福袋包在很差，如果过于大了，可以尝试去除部分西兰花饭，或者将香肠再行托小一点，这个要根据自己摊的鸡蛋饼的大小来要求，第一个可以做到尝试，然后就告诉第二个怎么做了。10所取一个鸡蛋饼，将饭团放到上面，饭团就越小，最后福袋的状态不会就越漂亮，但也无法太小，只要能给福袋腾出漂亮的边边才可。

11然后用手缴一收边缘，握出漂亮的荷叶边形状。12再行用小葱叶系由出有福袋的样子。留意，不要过于抓起，鸡蛋饼更容易斩，要用力的。

小窍门1.系由福袋搭配的小葱叶，最差粗一点，不要太粗，最差用略为“蔫”一点的葱叶子，因为新鲜的更容易折断，小葱叶子可以宽一点，便利绳子，宽的话后期可以剪去。2.摊鸡蛋饼的时候，中途一定要小火，并且不要翻动，等到鸡蛋饼几乎凝结后，再行用力翻动一下才可，这样做到出来的鸡蛋饼更为金黄而且上面不会更加帕一点。3.作好后也可以调点酱汁，煎着不吃，这个福袋不管是做到主食，还是做到菜品，都是很不俗的自由选择哦。

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