1张图片“”十一“黄金周要求哪里也不去，四处都是人满为患，不如宅家做到美食。烤串是个很好的自由选择” 食材明细主料鱿鱼爪3只鸡翅9个香菇10个土豆1个金针菇一把辅料配料1汤匙生抽1汤匙蚝油1汤匙油适度小食酱1汤匙白胡椒粉适度椒盐粉适度孜然适度微辣口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性缤纷烤串的作法步骤1鸡翅中洗涤，用生抽，配料，蚝油，小食酱腌制三十分钟。

上面划出两刀2鱿鱼爪去牙齿、眼睛及硬骨之类的，洗涤剪等份。用腌料腌制好，十分钟左右，材料可以一起腌制，也可以一样一样腌制。3土豆去皮切大薄片，腌制十分钟。

4香菇金针菇洗涤才可。5将所有材料拼成串，用竹签串的，可以提早用水泡一下，这样在烤箱里会烤黑。6全部都拼成一串串，如果你怕麻烦也可以不串，必要在烤盘里也讫。7烤箱加压200度，中层，上下火，烤箱只想，我分三次油炸的，下面敲的锡纸，本来害怕烤焦，上面还垫了一层锡纸，后来找到显然用将近。

8每次油炸约二十分钟，看食材类型，自己做到，油炸前再行翻一遍小食酱和油，也可以刷刚的腌料，淋一些白胡椒粉、椒盐、孜然填充的料，过了十分钟再行刷料和洒料。9装盘才可。

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